Ja jums ir vājība pret restorāniem ar oriģinālu dizainu, tad norvēģu jaunievedums ar vārdu “Under” noteikti tevi iepriecinās. Visi, kas redzēju ši Norvēģijas arhitektūras uzņēmuma Snohetta projektu, tikuši tā apburti.
Restorāns “Under” atradīsies Norvēģijas piekrastes dienvidu tālākajā punktā netālu no Bali ciema. Restorāns būs paredzēts 80-100 cilvēkiem, kuri varēs ne tikai ēst ēdienu, bet arī vērot jūras radību dzīvi, izmantojot 11 metrus platu un 4 metrus augstu panorāmas logu.
Pats uzņēmums Snohetta stāsta, ka ēka atradīsies uz akmeņaina krasta. Tā kļūs par jūras vides daļu un iegremdēsies 5 metrus zem ūdens virsmas. Bet no restorāna zāles varēs vērot jūras iemītnieku dzīvi. Arhitekti tiecas domāt, ka iegremdēto ēkas daļu ar laiku apdzīvos mīdijas.
Restorāna apmeklētājiem nebūs jābaidās par viņu drošību. Viņi būs droši pasargāti no ūdens ar biezām sienām. Plānots, ka sienu biezums būs lielāks par metru.
Ēkai būs trīs līmeņi. Blakus ieejai būs garderobes telpa. Stāvu zemāk apmeklētāji atradīs bāru. Bet zemākajā līmenī tiks izveidots restorāns, kur pasniegs ēdienu, ko gatavos dāņu šefpavārs Nikolajs Elitsgārds Pedersens. Iespējams, ka ēdienkartes galvenā iezīme būs jūras veltes.
Papildus ēkas funkcionēšanai kā restorānam, tas kalpos arī biologiem pētniecībai. Tiek domāts, ka pētnieki apmeklēs ēku, lai cita starpā izpētītu iespēju ietekmēt jūras iemītniekus ar skaņas signāliem.
Ej uz nākamo lapu, lai lasītu tālāk!