Dzenoties pēc peļņas negodīgie uzņēmēji bieži viltoto produktus vai pat “ražo konfektes” no paši zināt kā! Protams, jūs esat dzirdējuši par siera produktu nevis sieru, krēmu nevis krējumu, un pat apelsīnu sulu ar apelsīnu garšu. Mēs nolēmām uzzināt, kā īstu produktu atšķirt no viltojuma!
Medus
Dabīgu medu jūs varat atpazīt vairākos veidos:
- Neīstam medum būs dedzināta cukura aromāts.
- Mākslīgo medu ieteicams uzglabāt ledusskapī (dabīgam medum tas nav nepieciešams).
- Ja jums mājās ir ķīmijas zīmulis, iegremdējiet tā grafītu medū. Ja tas kļūst zils, tas liecina, ka medus ticis atšķaidīts ar cukura sīrupu vai ūdeni.
Mākslīgo medu parasti iegūst, sajaucot medu, cieti, sojas miltus, vai atšķaidot nektāru, kas arī ir nepareizi.
Krējums
Skābā krējuma produkts no krējuma atšķiras ar to, ka dzīvnieku tauki aizstāti ar augu taukiem, bet piena olbaltumvielas – ar soju. Ja jūs iegremdējat tējkaroti dabiskā skābā krējuma karstā ūdeni, tas pilnībā izšķīdīs. Mākslīgais tikai nogrims uz leju.
Piens
Lai palielinātu peļņu, saglabājot cenu, negodīgi ražotāji atšķaida pienu ar palmu eļļu, melamīnu, pievieno sodu vai cieti. Vienīgais veids, kā izvairīties no viltojuma – iegādāties labi pazīstama zīmola ar labu reputāciju produktu.
Krabju nūjiņas
Tas, ka tajās nav krabju, zina pat zilonis. Tur tiek sajaukts sojas proteīns, ciete un dāsnās devās garšas pastiprinātāji. Uzmanīgi apskatiet, lai uz iepakojuma pie sastāvdaļām būtu vārds “surimi”. Tā ir balto zivju gaļa, no kā jāsastāv nūjiņām.
Sarkanie ikri
Uz sarkano ikru viltošanu iedzīvojas to izgatavotāji. Tos var krāsot vai pagatavot no aļģēm. Dabisks kaviārs saspiežot pārplīst un tam ir rūgta garša, bet viltotu var sakošļāt. Dabiskam kaviāram oliņām jābūt veselām, šķidrumam pavisam nedaudz.
Kūpinātas zivis
Tas, kam būtu jātop dabiskā veidā, jau ilgu laiku tiek panākts, izmantojot speciālu šķidrumu – “šķidros dūmus”, kas ir visā pasaulē atzīti kā spēcīgs kancerogēns. Atšķirt dabisku kūpinājumu nav grūti- kūpinātu zivju gaļai ir dzeltenīga nokrāsa, bet vēdera rajonā sakrājas tās pašas krāsas tauki.
Olīveļļa
Dīvaini, bet taisnība! Itālijas mafijas ieņēmumi no viltotas olīveļļas, salīdzināmi ar ienākumiem no narkotiku tirdzniecības. Negodīgi ražotāji to atšķaida vai pilnībā aizstāj ar lētāku eļļu maisījumu. Šādu produktu var atpazīt pēc:
- Augstas cenas.
- Veicot nelielu eksperimentu: Izveidojiet no kokvilnas vates dakti, samērcējiet eļļā un aizdedziniet. Ja liesma ātri aizdegas, deg tīri un bez kvēpiem, tad pudelē ir patiešām olīveļļa. Viltojums sprakšķēs un dūmos.
©TOPRAKSTI.LV / FOTO: marketium.ru