Restorānu «Vincents» jau kopš 1. jūlija vada vīnzinis Raimonds Tomsons, aģentūru LETA informēja līdzšinējais restorāna direktors un šefpavārs, biedrības «Slow Food Riga» prezidents Mārtiņš Rītiņš, vēsta vipi.lv.
Viņš skaidroja, ka pēc 23 gadu gadiem restorāna direktora un šefpavāra amatā ir izlēmis veikt izmaiņas savā dzīvē, tādēļ nodod restorāna vadības grožus Eiropas čempionam vīnzinībā Raimondam Tomsonam.
Informācija no neoficiāliem avotiem gan vēsta, ka Rītiņa aiziešana ir saistīta ar nopietnām veselības problēmām.
Rītiņš restorānu vadījis kopš tā dibināšanas 1994.gadā. Šajā laikā viņš saņēmis Igaunijas Terra Mariana Krusta ordeni, kā arī Nīderlandes un Beļģijas Karaļnamu ordeņus, un Latvijas Triju zvaigžņu V šķiras ordeni. Cita starpā Rītiņš divkārt atzīts par Gada cilvēku tūrismā un 2014. gadā – arī par Gada šefpavāru.
Ej uz nākamo lapu, lai lasītu tālāk!