Taujāts par restorāna tuvākajiem plāniem, Rītiņš atbildēja, ka Tomsons ir ļoti pieredzējis nozares pārstāvis, uzsverot, ka restorānā viss turpināsies kā iepriekš.
«Tagad vēlos atpūsties, ceļot pa pasauli un apceļot Latvijas laukus,» sacījis Rītiņš.
Restorāns «Vincents» četrus gadus pēc kārtas Latvijas labāko restorānu topā «Ekselence 30» ieņem 1. vietu. Turpinot iesākto, mans izaicinājums tagad ir ievest «Vincentu» Ziemeļeiropas labāko restorānu līgā, sacīja Tomsons.
Savukārt uz jautājumu par iespējamām izmaiņām restorānā, Tomsons atbildēja, ka paplašinās piedāvāto vīnu klāstu. Savukārt restorāna pedantiskā pieeja darbam un tiekšanās uz aizvien augstāku kvalitāti nemainīšoties.
AVOTS: vipi.lv