Kā pārbaudīt olas?
Vispirms pārbaudiet olas čaumalu. Veselīga vistas olas ir grūti salauzt, jo čaumala ir pietiekami bieza. Jo bagātīgāks mājputna uzturs, jo labāki to dzīves apstākļi, jo biezāka čaumala!
Pievērsiet uzmanību jēlas olas dzeltenuma krāsai. Labas olas dzeltenums ir oranžā nokrāsā, jo piesātinātāks, jo labāk! Gaiši dzeltena dzeltenuma krāsa ir zīme, ka vista, kas to izdējusi, dzīvojusi sliktos apstākļos un ir slima.
Šādas olas satur mazāk uzturvielu un vitamīnu, nekā veselīgas vistas ola. Vēl jo sliktāk, blāvs dzeltenums var saturēt kaitīgas baktērijas, kas izraisa smagu kuņģa infekciju.
Svarīgs ir arī dzeltenuma biezums: olai no veselīgas vistas ir diezgan biezs dzeltenumu. Sliktai olai vienmēr dzeltenums būs plāns un šķidrāks.
Bruņots ar šīm zināšanām, jūs varēsiet izvēlēties labākos produktus savai ģimenei! Jums vienkārši nepieciešams iegādāties svaigas olas vairākās vietās un salīdzināt to īpašības. Jūs būsiet pārsteigts, cik daudz atšķirību saskatīsiet…
©TOPRAKSTI.LV / FOTO: takprosto.cc