Bavārijā populāro liellopu gaļas gulaša versiju gatavo ar tumšo lāgera tipa alu, kas intersanti papildina un izceļ gaļas garšu. Sastāvdaļas 900 g liellopa gaļas 2 ēdamkarotes augu eļļas 5 sīpoli 2 ēdamkarotes tomātu pastas 1 ēdamkarote paprikas pulvera 350 ml tumšā alus 700-800 g liellopa gaļas buljona 2 tējkarotes sāls 1 tējkarote maltu melno piparu 1 tējkarote ķimeņu 1 tējkarote majorāna Pagatavošana 1․ Lielā katlā ar biezām sienām sakarsē eļļu uz vidējas uguns. Sīpolus sagriež…
Lasīt vairākKreptīgais liellopa gaļas gulašs ar tumšo alu. Bavāriešu recepte
