dolma

Pagatavo mājās sulīgu un gardu dolmu! Sastāvdaļas 800 g maltas jēra gaļas Vīnogu lapas (var izmantot konservētas) 5 sīpoli 8 ēdamkarotes apaļo rīsu 4-5 ēdamkarotes augu eļļas 50 g sviesta Dilles Kinza Sāls, malti melnie pipari Pagatavošana Sīpolus sagriež sīkos kubiņos, uz lielas pannas izkausē sviestu, pievieno eļļu un apcep sīpolus, līdz tie kļūst caurspīdīgi un mīksti. Rīsus noskalo, pārlej ar aukstu ūdeni (ūdenim jābūt 2x vairāk nekā rīsiem). No uzvārīšanās brīža vāra 2-3 minūtes,…