karstvīns

Lielisks sildošs dzēriens omulīgiem ziemas vakariem. Sastāvdaļas Puse apelsīna 10 krustnagliņu 250 ml apelsīnu sulas 100 g cukura 1–2 kanēļa standziņas Pusglāze svaigu vai saldētu dzērveņu 750 ml sausa sarkanvīna Pagatavošana 1․ Sagriež apelsīnu 4 daļās. Tajās iesprauž krustnagliņas. 2․ Katliņā lej sulu, pievieno cukuru, kanēli, apelsīna šķēlītes un dzērvenes. 3․ Liek uz vidējas uguns un maisa, kamēr cukurs izšķīdis. 4․ Pēc tam ļauj masai uzvārīties. Vāra 15–20 minūtes, kamēr dzēriens novārās un apjoms samazinās…