maltā gaļa

Maltā gaļa iznāk maiga un mīksta, bet apceptie un vīnā viegli sautētie dārzeņi un siers to lieliski papildina. Īsts svētku ēdiens no vienkāršām sastāvdaļām! Sastāvdaļas 1 sīpols 1 selerijas kāts 1 burkāns 2 ēdamkarotes augu eļļas + nedaudz pārziešanai 2 tējkarotes sāls 1 daiviņa ķiploka 180 ml baltvīna 1 ola 30 g siera 2–3 zariņi timiāna 2–3 zariņi pētersīļa 70 g rīvmaizes 800–900 g vistas maltās gaļas 1 ēdamkarote Vusteras mērces Pustējkarote maltu melno piparu…