pīrāgs

Šajā Džeimija Olivera receptē pārstāvēta ideāla garšu trijotne: irdena mīkla, sulīgs, aromātisks pildījums no dažādiem gaļas veidiem un pikanta ogu kārta. Sastāvdaļas pildījumam 1 ēdamkarote augu eļļas 2 sīpoli 250 g kūpināta bekona Nedaudz salvijas 500 g ceptas vai vārītas tītara gaļas 250 g cūkgaļas lāpstiņas 250 g krūtiņas 2 ēdamkarotes angļu sinepju 2 ēdamkarotes graudu sinepju 1 ēdamkarote maltu malto piparu 4 ēdamkarotes Vusteras mērces 1 muskatrieksts Sastāvdaļas mīklai 820 g miltu 300 ml…