Lai arī žāvētie augļi nav tik sulīgi kā svaigie un arī to izskats acis īpaši nepriecē, tiem ir būtiska priekšrocība – gada tumšajos un aukstajos mēnešos, kad svaigajos analogos vērtīgās vielas pamazām samazinās, žāvētajos ābolos, bumbieros, plūmēs, aprikozēs, rozīnēs un vīģēs visi vitamīni un mikroelementi ir pilnā komplektā. Žāvētās aprikozes vērtīgas asinsvadiem Žāvētajās aprikozēs ir ļoti daudz organisko skābju, vitamīnu, karotīna, fosfora, kalcija un dzelzs, taču pati galvenā to priekšrocība ir bagātais kālija saturs. Tāpēc…
Lasīt vairāk