Sastāvdaļas:
- 1 kg vārītu kartupeļu
- 1 sīpols
- 4 olas
- 3 ēdamk. milti
- 2 ēdamk. rīvmaizes
- 100 ml augu eļļas
- 100 g cieta siera
- 1/4 tējk. sāls
- 1/4 tējk pipari
Sagriez sīpolus nelielos kubiņos, bet sieru sarīvē uz vidēja rupjuma rīves.
Saspaida kartupeļus, pievieno sīpolus, 2 olas un sieru.
Pievieno sāli un piparus un visu kārtīgi samaisa.
Veido nelielas kotletītes un apviļā tās miltos.
Sakuļ atlikušās olas, iemērc katru kotletīti, pēc tam to apviļā rīvmaizē.
Kotletītes cep no abām pusēm līdz parādās brūna, kraukšķīga garoziņa.
Lai labi garšo!
©TOPRAKSTI.LV / FOTO: takprosto.cc