adžika

Neparasts populārās asās mērcītes variants. Augļi padara mazāk izteiktu tomātu skābeno garšu un mērci – aromātiskāku. Gan ābolu, gan dārzeņu svars norādīts nomizoties produktiem. Sastāvdaļas 1200 g tomātu 500 g burkānu 500 g paprikas 500 g skābu ābolu 100 g cukura Pusotra ēdamkarote sāls Puse vai 1 čili pipars 125 ml augu eļļas 2 galviņas ķiploku 125 ml etiķa (9%) Pagatavošana 1․ Tomātus, burkānus, visus piparus un ābolus samaļ gaļas mašīnā. Liek visu katliņā. 2․…