kabači

Sastāvdaļas 3 kg kabaču 1 kg paprikas 1 kg tomātu Liels pušķītis pētersīļu zaļumu 2 galviņas ķiploku 80 g sāls 120-180 g cukura 150 ml augu eļļas ½ tējkarote melno graudu piparu 1-2 čili piparu (var nelikt, ja negribas asumiņu) Pagatavošana Pētersīļu kātus, tomātus un ķiplokus samaļ gaļas mašīnā. Pieliek sāli, cukuru, etiķi un augu eļļu. Pievieno piparu graudus un atlikušos pētersīļus. Uzkarsē uz plīts. Kabačus, papriku sagriež kubiņos. Kabači šai receptei derēs arī pārauguši,…