mazsālīti

Ķīmiskās rūpniecības un tautas attapības apvienojums: ātri mazsālīti gurķīši polietilēna maisiņā. Maisiņa galvenā un faktiski arī vienīgā priekšrocība – ātri un viegli. Ir arī trūkumi – gurķīši nav pārāk kraukšķīgi un tos nevar ilgi uzglabāt, jo nav “dzimtā” sālījuma. Bieži tos gatavo negaidītam piknikam vai lielas ražas gadā. Gurķiem nekādas īpašas kvalitātes nav vajadzīgas – jābūt pēc iespējas stingrākiem un bez izliekumiem. Savukārt ziemā, kad sakārojas vasarīgu uzkodu, tos var pagatavot no importa vai siltumnīcu…