torte

Torte “Putna piens”. Maigs biskvīts, maigs krēms, vilinoša šokolāde!

Posted on 13/12/2020 by Kristina Blaua

Maigi biskvīti, mutē kūstošs krējuma suflē un plāna šokolādes glazūras kārtiņa. Pēc pirmā kumosa šo desertu aizmirst ir neiespējami. Saglabā recepti un padalies ar draugiem! Sastāvdaļas biskvītiem 140 g miltu 1 tējkarote cepamā pulvera 100 g sviesta 100 g cukura 1 tējkarote vaniļas ekstrakta 2 olas Sastāvdaļas suflē 200 g sviesta 100 g iebiezināta piena 150 ml ūdens 10 g agara ar želēšanas spēku 900 vienības 6 olu baltumi Šķipsniņa citronskābes 400 g cukura Sastāvdaļas…

Lasīt vairāk

Īpašā ķiršu, biezpiena un cepumu kūka Baltā galdauta svētkiem. Piedāvā Liene Zemīte

Posted on 30/04/2020 by Kristina Blaua

“Lai silda saule – kāpēc karsēt vēl arī cepeškrāsni? Īpašā svētku kūka būs pa spēkam ikvienam, arī tiem, kuri ar cepšanu ir uz “jūs”, jo šīs svētku kūkas pagatavošanai vajadzīgi vien Latvijas produkti un jūsu čaklās rokas,” viegli pagatavojamu svētku biezpiena kūku ar šokolādes cepumu pamatni piedāvā Liene Zemīte. Ķiršu-biezpiena kūka ar šokolādes cepumu pamatni (12 personām, 60 minūtes) Nepieciešams 350 g šokolādes cepumu Selga 100 sviesta 500 g biezpiena 100 g saldā krējuma 75…

Lasīt vairāk

Diētiska šokolādes torte. Cukura vietā – dateles, miltus aizstāj ar pupiņām!

Posted on 28/12/2019 by Kristina Blaua

Lai samazinātu cukuru, kas vajadzīgs tortes pagatavošanai, var izmantot dateles. Tās palielinās tortē atrodamo šķiedrvielu daudzumu. Lai mazinātu ogļhidrātu (cukuru) daudzumu un palielinātu uzturvērtību, kviešu miltus var aizstāt ar sablendētām pupiņām, iesaka endokrinoloģe Ieva Tonne. Pupiņas satur daudz šķiedrvielu, kas palēnina pārstrādes ātrumu un cukura līmeņa svārstības. Mīklai: 500 g vārītu tumšo (kidney beans) pupiņu (ar tām pilnībā aizstāj miltus); 5 olas (var aizstāt ar 5 ēdamkarotēm čia sēklu); 70 g kakao pulvera; aptuveni 50…

Lasīt vairāk