Stiprina imūnsistēmu
Selēnam, kas ir mīdiju sastāva, ir svarīga loma veidojot veselīgu imūnsistēmu, un tas nodrošina labi funkcionējošu vairogdziedzeri.
Uzlabo vielmaiņu
Vitamīns B12 palīdz paātrināt vielmaiņu, jo, kad ir traucēta vielmaiņa, cilvēks jūtas letarģisks, noguris un pat depresīvs. Cilvēkiem ar sliktu apetīti mīdijas ir ideāls risinājums. Dažreiz jūras veltes ēd pat neattīrītas, jo tad tas satur vairāk taukskābes, īpaši arahīdskābi. Tā iesaistās vielmaiņas normalizēšanā.
Kā mīdijas var kaitēt?
Mīdijas ir spēcīgs alergēns, tāpēc var būt bīstamas lielos daudzumos. Tāpat bojājumus tās var radīt, jo tās bieži satur smiltis, un tas bieži vien noved pie zobu emaljas bojāšanas. Tomēr atšķirībā no Vidusjūras tautām, mēs neēdam tik daudz mīdiju, kas tiešām var būt kaitīgi.
Varbūt ir vērts vakariņu ēdienkartē iekļaut kaut ko eksotiskāku?
©TOPRAKSTI.LV / AVOTS: takprosto.cc