Ingvers ticis izmantots Indijā un Ķīnā vairāk nekā 5000 gadus. Citās valstīs to lieto salīdzinoši nesen, bet tajā pašā laikā to iemīlējuši jau daudzi. Tā bagātīgā garša un aromāts piešķir ēdieniem un dzērieniem oriģinālu pieskārienu. Un ingvera ārstnieciskās īpašības ļauj to lietot gan tradicionālā, gan tautas medicīnā. Šī garšviela palīdz tikt galā ar daudzām slimībām. Mēs apspriedīsim 10 šīs brīnumainās saknes galvenās derīgās īpašības.
Noderīgās ingvera īpašības
1. Tam piemīt pretiekaisuma īpašības
Ingvers ir vislabāk pazīstams ar savām pretiekaisuma īpašībām, palīdzot samazināt pietūkumu un sāpes. Tādēļ to bieži vien izmanto, lai mazinātu sāpes kaklā, ārstējot saaukstēšanās un gripas simptomus.
2. Novērš sirds slimības
Terapeitiskā sakne palīdz pazemināt asinsspiedienu un “sliktā” holesterīna līmeni. Šīs īpašības palīdz samazināt sirds un asinsvadu slimību vai to komplikāciju rašanās varbūtību.
3. Uzlabo gremošanu
Ingvers uzlabo gremošanu, vienlaikus novēršot resnās zarnas vēzi un aizcietējumus.
4. Veicina svara zudumu
Ingvers paātrina vielmaiņas procesus organismā un spēj palīdzēt svara samazināšanā.
5. Ir pretvēža līdzeklis
Ingvers, vai precīzāk, gingerols – viela, kas ir atbildīga par tā pikanto garšu, novērš dažādu vēža veidu parādīšanos. Turklāt to dara maigi un efektīvi.
6. Palēnina novecošanās procesu
Nav iespējams pārtraukt novecošanu, bet nedaudz palēnināt šo procesu gan var. Ingvers ir bagāts ar resveratrolu, kuram ir izteiktas antioksidanta īpašības. Šī viela aizsargā ķermeni no brīvo radikāļu iedarbības, palīdzot aizkavēt novecošanos.
7. Regulē cukura līmeni asinīs
Ingvers palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs. Tas ir svarīgi, jo tas ietekmē svara zudumu vai pieaugumu, kā arī to, cik enerģisks esat. Ja pamanāt, ka dienas vidū jūtaties noguris, tas, iespējams, ir saistīts ar cukura līmeni asinīs. Pievienojiet ingveru vakariņām, lai labāk koncentrētos darbam.
8. Novērš Alcheimera slimību
Pētījumi liecina, ka ingvers var palēnināt smadzeņu šūnu iznīcināšanos. Tas palīdz novērst Alcheimera slimību. Turklāt antioksidanti, kas atrodami ingverā, cīnās pret iekaisuma reakcijām smadzenēs un aizsargā tās no vecuma izmaiņām.
9. Noņem sāpes muskuļos
Lai ātri atjaunotu muskuļus pēc treniņa un atbrīvotos no sāpēm, pakošļājiet rīvētu ingvera sakni. Nākamajā dienā jūs atkal būsiet gatavi doties uz sporta zāli.
10. Uzlabo elpošanu
Ingvers palīdz uzlabot elpošanu un nogalināt baktērijas mutē. Darbojas daudz labāk nekā košļājamā gumija, turklāt tas ir daudz reižu veselīgāks.
Ej uz nākamo lapu, lai skatītu ingvera tējas recepti!