Ļoti laba ideja vieglām pusdienām vai vakariņām. Pagatavo jau šodien – pasniedz ar lapu salātiem un dārzeņiem.
Pagatavošanas laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: vienkārši
Sastāvdaļas
500 g vistas maltās gaļas
1 sīpols
2 ēdamkarotes sviesta
Sāls pēc garšas
Pētersīļu, diļļu zaļumi pēc garšas
Maize pēc garšas
2 daiviņs ķiploka
3 olas
150 g cieta siera
Malti melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana
1. Vispirms pagatavo kotlešu mīklu.
2. Parastajai maltajai gaļai pievieno olu un garšvielas.
3. Gaļas mašīnā samaļ sīpolu, pievieno maltajai gaļai.
4. Maizi izmērcē pienā vai ūdenī, atstāj uz dažām minūtēm, pievieno maltajai gaļai.
5. Pēc tam izspiež ķiploku caur presi, iejauc maltajā gaļā.
6. Pa to laiku cieti novāra olas.
7. Liek sviestu bļodiņā, pievieno sīki sakapātus zaļumus.
8. Gatavās olas sarīvē kopā ar sieru, pievieno sviestam, samaisa.
9. Veido kotletītes, vidū liekot olu un siera pildījumu.
10. Apcep no abām pusēm.
Kotletes ar olu un siera pildījumu. Labu apetīti!