Sastāvdaļas
1 vistas fileja
2 sīpoli
400 g šampinjonu
2 olas
100 g cieta siera
0,5 glāzes tīrītu valriekstu
Majonēze pēc garšas
Sāls, pipari pēc garšas
Olīvas rotāšanai
Pagatavošanai
Vistas fileju novāra, sagriež gabaliņos.
Sīpolu un šampinjonus sagriež, apcep uz pannas atsevišķi.
Olas un sieru sarīvē uz rupjas rīves.
Pievieno riekstus, majonēzi, samaisa.
Uz plakana šķīvja vidū liek pudeli vai glāzi, ap to kārto salātus, nedaudz piespiežot ar karoti, lai
neizjuktu.
Izņem pudeli vai glāzi, rotā ar zaļumiem un olīvām.