Ja garšo populārās baklažānu ruletītes ar Fetas sieru, izmēģini pagatavot tās mājās. Nekā sarežģīta, bet izdodas ļoti garšīgi!
Pagatavošanas laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: vienkārši
Sastāvdaļas
1-2 ēdamkarotes grieķu jogurta
½ tējkarote bazilika
1-2 baklažāni
30 g valrieksti
½ tējkarote Kajēnas piparu
½ tējkarote oregano
Sāls pēc garšas
1 paciņa Fetas siera
Melnie pipari pēc garšas
Pagatavošana
1. Baklažānus rūpīgi nomazgā.
2. Sagriež baklažānus gareniski plānās šķēlēs.
3. Pārkaisa baklažānus ar sāli, apslaka ar olīveļļu.
4. Apcep, līdz izveidojas zeltaina garoziņa.
5. Pa to laiku sagatavo pildījumu no fetas.
6. Liek sieru bļodiņā, pievieno jogurtu un Kajēnas piparus.
7. Pēc tam pievieno sīki sagrieztus riekstus, oregano un baziliku. Rūpīgi samaisa un pieliek sāli.
8. Liek pildījumu uz apceptajām baklažāna šķēlītēm un satin ruletītes.
Ļoti gardas baklažānu ruletītes gatavas. Labu apetīti!