Tuvojoties Latvijas 100 gadu jubilejai, valsts karoga krāsās tiek izrotāti ne vien arhitektūras pieminekļi un mākslas objekti, bet arī ēdieni un dzērieni.
Lai simtgades svinības ir pavisam īpašas, veikalu tīkls “AlkOutlet Dzērieni&Vīni” piedāvā patriotiskus kokteiļus — dzērveņu-ķiršu kokteiļi ar latviskām izejvielām, kā arī želejas šotiņus perfektā karmīnsarkanā krāsā.
Dzērveņu – ķiršu kokteilis
Sastāvdaļas (4 kokteiļiem)
sula no 1 laima
200-250 ml džina
100 ml dzērveņu sīrupa (var pagatavot vai nopirkt veikalā)
1 bundža eila (vai cita dzirkstošā dzēriena pēc izvēles)
svaigas dzērvenes
ledus
rozmarīna zariņi
Dzērveņu-ķiršu sīrupam
50 g dzērveņu
50 g ķiršu (saldētu, atlaidinātu)
100 g cukura
1 rozmarīna zariņš
150 ml ūdens
Pagatavošana
Vispirms pagatavo sīrupu (ja izmanto jau gatavu, izlaiž šo posmu) — liec katliņā visas sastāvdaļas, uzvāri un vāri uz vidējās uguns līdz viss cukurs ir izkusis un maisījums nedaudz sabiezē (~4 min).
Nokās caur sietu, kārtīgi izspiežot sulu no ķiršiem un dzērvenēm. Atdzesē.
Krūkā samaisi laima sulu, džinu un sīrupu. Sadali maisījumu pa glāzēm, pievieno ledu. Piepildi glāzes ar eilu (daudzumu regulējiet pēc patikas). Rotā ar svaigām dzērvenēm, rozmarīnu un pasniedz.