Kartupeļu nūjiņas ar sieru. Laba uzkodiņa!

Ja vēlies ātri pagatavot kādu vienkāršu uzkodiņu, bet ledusskapī krājumu pamaz, vienmēr noderīs šī kartupeļu nūjiņu recepte.

Pagatavošanas laiks: 50 minūtes

Sastāvdaļas
2-3 ēdamkarotes miltu
100 g rīvmaizes
100 g rīvēta siera
2 olas
5 kartupeļi
Malti melnie pipari pēc garšas
Koriandra sēklas pēc garšas
Kajēnas pipari pēc garšas
Sāls pēc garšas

Pagatavošana
1. Gatavo pamatni. Kartupeļus nomazgā, novāra ar visu mizu, notīra un sarīvē.

2. Bļodiņā sajauc kartupeļus ar olām, samaisa. Pievieno piparus, sāli, koriandru, Kajēnas piparus vai fenheli (vari izvēlēties savas iecienītākās garšvielas).

3. Pievieno miltus, rūpīgi izmīca.

4. Sieru sagriež garenos taisnstūros (nūjiņās).

5. No mīklas veido nūjiņas, iekšā liek sieru.

6. Apcep uz sakarsētas pannas.

Labu apetīti!