Sastāvdaļas
300 g ķirbja
60 g rīsu miltu
2 olas
Naža galiņš sodas
Saldinātājs pēc garšas
Pagatavošana
Nomizotu ķirbi sarīvē uz smalkas rīves.
Atdala olu baltumus no dzeltenumiem.
Sajauc dzeltenumus ar ķirbi, miltiem, sodu un saldinātāju.
Baltumus sakuļ stingrās putās, rūpīgi iecilā pārējā masā.
Cep plācenīšus uz pretpiedeguma pannas zem vāka.
Pasniedz ar dabīgo jogurtu vai mīkstu biezpienu.
Labu apetīti!