apelsīi

Šī sulas recepte neliks šķobīties arī tiem, kuri uzskata: ķirbji pēc būtības nevar būt garšīgi. Izmēģini un pārliecinies! Sastāvdaļas 1 kg ķirbju (tīrais svars, bez sēkliņām un mizas) 2,2 l ūdens 8 lieli apelsīni 200 g cukura 0,5 tējkarotes citronskābes Pagatavošana Notīra ķirbi, izņem sēkliņas, sagriež daiviņās vai gabalos, liek katlā kopā ar mīkstumu (mīkstums piešķirs biezumu), pārlej ar aukstu ūdeni, sagriež uz pusēm 8 apelsīnus un izspiež sulu, verdošajai masai pievieno arī apelsīnu mizu…