Sieviete ne pa jokam nobijās un izlēma pārskatīt savu ēdienkarti pašos pamatos, jo viņa nevēlējās pārvērsties nespējīgā cilvēkā.
“Šie jaunumi mani nobiedēja. Es negribu būt slima, es neesmu slims cilvēks! Es spēlēju volejbolu un labi peldu un nesen sāku aizrauties ar basketbola spēli. Es vienmēr esmu varējusi visu izdarīt un nes negribu apstāties.”
Hartzas kundzes noslēpums ir 27 gadu atturībā no rafinētā cukura un rūpnieciski ražotiem saldumiem. Bet tas nenozīmē, ka sieviete neēd saldumus- gluži pretēji, viņa tos ļoti mīl, bet ierastā cukura vietā viņa izmanto ksilītu – dabisku cukuru, kas ražots no lauksaimniecības augu atlikumiem, kā arī cietkoksnes.
Karolīnai tika atklāta arī glutēna nepanesamība, tāpēc viņai nācās izdomāt jaunas receptes bez cukura un kviešu miltiem.
Vairāku gadu kulinārās prakses laikā sieviete sakrājusi tik daudz recepšu, ka viņa ir nolēmusi laist klajā recepšu grāmatu “Gardumi bez cukura”, kas domāta tiem, kas rūpējas par savu veselību un figūru.
©TOPRAKSTI.LV / FOTO: 4tololo.ru