Dažus ēdienus dietologi neiesaka bieži lietot, jo tie strauji paaugstina cukura līmeni asinīs. Pie tiem pieder arī dažas produktu kombinācijas, kas jau kļuvušas klasiskas. Izrādās, tās ne tikai nav veselīgas, bet pat kaitīgas organismam.
Piemēram, klasiskā karstā kakao recepte ar pienu ir viens no tiem. Dietoloģe Jekaterina Ivaņņikova pienu iesaka aizstāt ar ūdeni.
“Kakao saturā ir diezgan daudz skābes, kas bloķē kalcija uzsūkšanos. Tādējādi no piena organisms nekādu labumu nesaņem,” skaidro ārste.
Savukārt piena tauki palīdz uzņemt oksalātus, kas ir kakao pupiņu sastāvā, savukārt tie ir urīnceļu akmeņu veidošanās cēlonis.
Vēl kāds kopš bērnības iecienīta kombinācija ir baltmaize ar ievārījumu. Izrādās, šādā našķī ir liela “ātro ogļhidrātu” koncentrācija, kas strauji paaugstina cukura līmeni asinīs. Ja bieži ēdīsi šādas maizītes, var pat iedzīvoties otrā tipa diabētā vai kuņģa iekaisumā. Daudz veselīgāka uzkoda ir pilngraudu maizīte ar sieru!
Vēl viena nevēlama kombinācija ir klijas ar pienu, kas rada nešķīstošus savienojumus, neļaujot organismam uzņemt veselīgās minerālvielas.
Pat vienu pēc otra nevajadzētu ēst arī vistu un aknas. “Atsevišķi tie ir veselīgi produkti, bet tos nevajag ēst kopā, jo vistā esošais cinks, bet aknās bagātīgi pārstāvētais vitamīns B9 traucē viens otram uzsūkties, kā arī apgrūtina gremošanu,” skaidro ārste.
Avots: “Life”