Vienkārši un ātri pagatavojami siera kraukšķi ar sezama sēkliņām – lielisks našķis filmu vakaram!
Sastāvdaļas
Sezams un citas sīkas sēkliņas pēc vēlēšanās
Jūras sāls pēc garšas
200 g miltu
200 g Parmezāna sierra
180 g sviesta
Pagatavošana
1. Vispirms sviestu sarīvē uz rupjas rīves, liek bļodā.
2. Miltus izsijā, pievieno sviestam.
3. Sarīvē sieru, pievieno sviestam un miltiem.
4. Uz galda izklāj pergamentu vai cepamo papīru un izrullē mīklu.
5. Visu mīklu pārkaisa ar jūras sāli un sezamu, piespiež ar mīklas rulli.
6. Mīklu sagriež strēmelītēs tā, lai izveidotos rombiņi vai taisnstūrīši.
7. Cep 15 minūtes 220 grādu temperatūrā.
Labu kraukšķēšanu!