Biezs, piesātināts, košs dzēriens, kas ziemā atgādinās silto rudeni. Noteikti jāizmēģina. Tikai jāņem vērā, ka sastāvdaļu svars norādīts notīrītā, sagatavotā veidā. Sastāvdaļas 1 kg ķirbja 1–1¹⁄₂ l ūdens 500 g ābolu 150 g cukura ¹⁄₂ tējkarote citronskābes Pagatavošana 1․ Ķirbi sagriež gabaliņos un liek katliņā. Pielej 150–200 ml ūdens un uzvāra. 2․ Pa to laiku nomizotus ābolus sagriež gabaliņos. Kad šķidrums uzvārījies, pievieno ābolus ķirbjiem. 3․ Samazina karstumu līdz minimālam, uzliek katliņam vāku. Vāra, līdz…
Lasīt vairāksula
Ķirbju sula ar apelsīnu. Garšos pat ķirbju nīdējiem!
Šī sulas recepte neliks šķobīties arī tiem, kuri uzskata: ķirbji pēc būtības nevar būt garšīgi. Izmēģini un pārliecinies! Sastāvdaļas 1 kg ķirbju (tīrais svars, bez sēkliņām un mizas) 2,2 l ūdens 8 lieli apelsīni 200 g cukura 0,5 tējkarotes citronskābes Pagatavošana Notīra ķirbi, izņem sēkliņas, sagriež daiviņās vai gabalos, liek katlā kopā ar mīkstumu (mīkstums piešķirs biezumu), pārlej ar aukstu ūdeni, sagriež uz pusēm 8 apelsīnus un izspiež sulu, verdošajai masai pievieno arī apelsīnu mizu…
Lasīt vairāk