Šis neparastais ēdiens ļoti skaisti izskatās uz galda. Pikantais jērgaļas, rīsu un tomātu pildījums lieliski papildina ķirbja maigo mīkstumu. Sastāvdaļas 140 g rīsu 1-2 sīpoli 2 ēdamkarotes augu eļļas 450 g maltas jērgaļas Pustējkarote sāls 1 tējkarote maltu melno piparu 2 tējkarotes malta timiāna 2 tējkarotes malta kanēļa 1 tējkarote malta koriandra 2-3 tomāti 5-7 pētersīļa zariņi 1 ķirbis Pagatavošana 1․ Rīsus novāra līdz gatavībai. Sasmalcina sīpolus un 5 minūtes apcep eļļā. 2․ Pievieno malto…
Lasīt vairākķirbis
Ķirbju sula ar apelsīnu. Garšos pat ķirbju nīdējiem!
Šī sulas recepte neliks šķobīties arī tiem, kuri uzskata: ķirbji pēc būtības nevar būt garšīgi. Izmēģini un pārliecinies! Sastāvdaļas 1 kg ķirbju (tīrais svars, bez sēkliņām un mizas) 2,2 l ūdens 8 lieli apelsīni 200 g cukura 0,5 tējkarotes citronskābes Pagatavošana Notīra ķirbi, izņem sēkliņas, sagriež daiviņās vai gabalos, liek katlā kopā ar mīkstumu (mīkstums piešķirs biezumu), pārlej ar aukstu ūdeni, sagriež uz pusēm 8 apelsīnus un izspiež sulu, verdošajai masai pievieno arī apelsīnu mizu…
Lasīt vairāk