Izmanto augļus, lapu pumpurus un jaunos dzinumus. Upenes augļi satur cukurus — fruktozi, glikozi —, organiskās skābes — citronskābi, vīnskābi, ābolskābi, dzintarskābi, salicilskābi —, minerālvielas — kāliju, dzelzi, kalciju, nātriju, fosforu, mangānu, varu, hromu —, vitamīnus — B1, B2, C, E, karotīnu —, miecvielas, pektīnvielas, ēteriskās eļļas, flavanoīdus, fitoncīdus u. c. bioloģiski aktīvas vielas. Lapas un pumpuri satur C vitamīnu, organiskās skābes un ēteriskās eļļas. Upeņu augļi un lapas ir dabisks vitamīnu avots. Pieaugušam cilvēkam…
Lasīt vairākUpeņu receptes vīrusu laikam. Noder arī dzinumi un pumpuri!
