Šī ir viena no neskaitāmi daudzajām diētām, lai atbrīvotos no liekajiem kilogramiem.
Pirmā recepte
Ņem 1,5 kg kartupeļu (dienas norma), rūpīgi nomazgā, novāra ar visu mizu un sadala 4–6 porcijās.
Ēd bez jebkādām piedevām. Izņēmuma kārtā kartupeļiem var pievienot pavisam nedaudz sviesta vai olīveļļas, citrona sulu un sāli. Diētu ievēro vienu nedēļu.
Otra recepte
1,5 kg kartupeļu rūpīgi nomazgā un izcep cepeškrāsnī vai izsutina tvaikos. Pievieno citrona sulu, nedaudz saulespuķu vai olīvu eļļas, sīki sasmalcinātus pētersīļu zaļumus un ķiplokus.
No kartupeļiem var pagatavot arī biezeni, pievienojot karstu vārītu ūdeni un gabaliņu sviesta.
Šo diētu bez jebkāda ļaunuma veselībai var ieturēt 15 dienas.
Diētas laikā organisms katru dienu saņem 1250 kilokaloriju, gandrīz pilnu olbaltuma un B1 un PP vitamīna (nikotīnskābes) dienas devu, gandrīz trīsreiz vairāk nepieciešamo C vitamīna devu, kā arī tiek nodrošināts ar būtiski svarīgajām minerālvielām: kāliju (par 300%), dzelzi (par 90%), magniju un fosforu (par 75%), kalciju – par trešdaļu.
Turklāt kartupeļi dod arī neaizvietojamās aminoskābes, to skaitā lizīnu, B2 vitamīnu un pektīnu.